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作为店面经营者,一定是希望奶茶店生意兴隆红火,店门前排满等杯顾客,店员忙碌不停的状态,那怎么样才能提高奶茶的销售量呢?经营一家奶茶店还需要从多个细节出发。以下几点茶之都奶茶加盟店小编认为是需要奶茶店员工做好的事项。
1、顾客进店前。很多顾客在进店前都是冲着自己喜欢的口味来购买,或者是闲来无事想看看有没有中意的口味。那店员在顾客进店前热情招呼或者主动询问顾客口味需求,及主动介绍最近新品,其次是在店面设计上花费些许心思,因为当顾客等杯时是很无聊乏味的,店内设置一些趣味宣传册,有意思的设计也会让顾客对这家店面印象更加深刻哦。
2、尊重顾客。当顾客在店内消费时,不要打搅到顾客,他们或许是三五成群短暂休息片刻,并不希望被打扰到,如果有其他合理需求也要及时回应和服务。
3、买单离开的时候。让顾客购买时有愉悦轻松的感受,简单的欢迎下次光临的用语要说出口,所以在奶茶店招牌时候要注意性格偏外向的人员。或者是在节假日时候,简单的祝福语也能让顾客感受到亲切啊。
4、产品品质。像是设计宣传等能得到一时的关注,长久发展还需要做好产品本身,奶茶种类不多但好在口感更有特色,同样能俘获忠实粉丝。
人气高的奶茶店一定会保持产品特色和亮点宣传,更注重产品品质,因为现在市场上的奶+茶相似度很高,如何在奶茶市场中保持稳定位置和人气,依然要靠产品为主。
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